Aus dem InhaltMax Matter: Blicke auf den Teller und über den Rand hinaus. Ansätze und Perspektiven der ethnologischen NahrungsforschungDieter Kramer: Kulturelle Vielfalt, Lokalität und Metropole. Einige Bemerkungen zu kultureller Infrastrukturpolitik in HessenAngela Koch: Projektarbeit im Studium - ein Baustein zur wissenschaftlichen BerufsqualifizierungAnmerkungen zur Kooperation zwischen Hochschule und KommuneGisela Welz: Gesunde Ansichten? Wissensaneignung medizinischer Laien. Ein Lehrforschungsprojekt der Frankfurter KulturanthropologieRegina Römhild: "Global heimat" Frankfurt. Wissensproduktion und Wissenstransfer in einem LehrforschungsprojektBettina Roß: Geschlechterverhältnisse im Spannungsfeld von Arbeit, Politik und KulturAndreas C. Bimmer: Altersbilder. Ein AusstellungsprojektHarm-Peer Zimmermann: Bilder von Menschen und Unmenschen in narrativen Kontexten des 19. und 20. JahrhundertsGeorg Fülberth: Ortschroniken und forschendes Lernen. Materialien zur SachkulturforschungIn memoriam Karl Baeumerth (1944-2006)Volkskundler - Historiker - ArchitektKarl Baeumerth gestorbenRolf Reutter: Zur Geschichte der Häfner-Brennöfen in HessenSiegfried Becker: Taubenerker an oberhessischen Bauernhäusern. Zum rechtsgeschichtlichen Kontext einer Liebhaberei auf dem Dorfe