Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
PS Desserts de Philippa Sibley

PS Desserts

Autor Philippa Sibley
en Limba Engleză Hardback – 31 oct 2011
This dessert lover's bible contains a comprehensive, step-by-step section explaining basic techniques such as making puff pastry, chocolate sponge, meringue, creme patisserie, panna cotta and ice creams and sorbets. There's also a chocolate section explaining how to make ganache and decorations.
Citește tot Restrânge

Preț: 16931 lei

Preț vechi: 18015 lei
-6% Nou

Puncte Express: 254
Preț estimativ în valută:
3240€ • 3398$ • 2702£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 09-15 ianuarie 25

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă
Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781742702049
ISBN-10: 174270204X
Pagini: 272
Ilustrații: Full-colour photographs
Dimensiuni: 271 x 231 x 30 mm
Greutate: 1.44 kg
Editura: HARDIE GRANT BOOKS

Notă biografică

Philippa Sibley is one of Australia's finest dessert and pastry chefs. Known as the 'Queen of Desserts', she has worked in some of the world's finest restaurants, such as Le Cote Saint Jacques in France. Her desserts have been described as 'timeless things of beauty'.