Au moment o nous crivons ces lignes, le monde est aux prises avec une pand mie mondiale in dite. La COVID-19, qui a balay les pays et les continents, a caus des souffrances humaines, des bouleversements sociaux et des dommages conomiques inimaginables. Mais si la propagation de la crise actuelle est sans pr c dent, le nouveau coronavirus fait suite un certain nombre de maladies apparues au cours des derni res d cennies, telles que le virus Ebola, le Sida, le SRAS, la grippe aviaire et la grippe porcine. Toutes sont d'origine animale - et il est de plus en plus vident que la surexploitation de la nature par l'humanit est l'un des facteurs de la propagation de nouvelles maladies.