Qualitätsmanagement mit SAP: SAP Press
Autor Yvonne Lorenzde Limba Germană Hardback – 26 oct 2015
Mit diesem Buch behalten Sie das Qualitätsmanagement über den gesamten Wertschöpfungsprozess im Griff! Sie lernen die Stammdaten, ihr Zusammenwirken und wichtige Steuerinstrumente in QM kennen. Anhand zahlreicher Praxisbeispiele erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihre Unternehmensprozesse in QM abbilden und die notwendigen Customizing-Einstellungen vornehmen. Neu in der 2. Auflage: Quality Issue Management, QM-EWM-Integration, FMEA u. v. m.Aus dem Inhalt:
- QM in Beschaffung, Wareneingang, Produktion und Lieferung einsetzen
- Mit Chargen und der MHD-Überwachung arbeiten
- Wiederkehrende und zeitgesteuerte Prüfungen vornehmen
- Prüfmittel verwalten
- Zeugnis und Qualitätsmeldung erstellen
- Qualitätskosten kalkulieren
- Auswertungen erstellen
- Audit-Management, FMEA und PLP nutzen
- Qualitätslenkung einsetzen
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Specificații
ISBN-13: 9783836237864
ISBN-10: 3836237865
Pagini: 762
Dimensiuni: 174 x 246 x 45 mm
Greutate: 1.37 kg
Ediția:2., aktualisierte und erweiterte Auflage
Editura: Rheinwerk Verlag GmbH
Seria SAP Press
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Notă biografică
Yvonne Lorenz ist seit dem Jahr 2000 SAP-Beraterin für die Komponente QM. Neben allen Tätigkeiten in einem Projekt, wie der Blueprinterstellung, dem Customizing sowie den Schulungen der Anwender führt sie auch die Formulargestaltung durch, übernimmt die QM-Entwicklungen und betreut die Datenübernahme. Yvonne Lorenz verfügt über sehr fundiertes Wissen im Modul QM sowie in den angrenzenden logistischen Modulen MM, WM, SD, PP, PP-PI und PM, die mit QM eng integriert sind.Von 2000 bis 2008 war sie als Beraterin bei der itelligence AG angestellt; seit 2008 ist sie freiberuflich tätig.Yvonne Lorenz betreut mehr als 40 Projekte im Mittelstand in den verschiedensten Branchen, z.B. der pharmazeutischen, kosmetischen und chemischen Industrie, Lebensmittelindustrie, Automotive, Maschinen- und Anlagenbau, Solarindustrie sowie der Stahlindustrie. Durch ihre langjährige Zusammenarbeit mit vielen Kunden kennt sie auch die Anforderungen der Anwender nach der eigentlichen Projektphase.
Cuprins
Danksagung ... 19 Einleitung ... 21TEIL I Stammdaten und Grundeinstellungen ... 29 1. Überblick über die Qualitätsprozesse ... 31 1.1 ... Prüfungen in der logistischen Kette ... 31 1.2 ... Reklamationsbearbeitung ... 36 1.3 ... Zeugnisabwicklung ... 39 1.4 ... Prüfmittelverwaltung ... 40 1.5 ... Qualitätskosten ... 40 1.6 ... Audit-Management ... 41 1.7 ... FMEA/Produktionslenkungsplan ... 42 1.8 ... Stabilitätsstudie ... 43 1.9 ... Wiederkehrende Prüfung ... 43 2. Grundeinstellungen im Customizing ... 45 2.1 ... Voreinstellung auf Mandantenebene ... 45 2.2 ... Voreinstellungen auf Werksebene ... 48 2.3 ... Aktivierung der Erweiterungspakete ... 51 3. Grunddaten ... 53 3.1 ... Vorüberlegung ... 54 3.2 ... Stichprobenplan ... 54 3.3 ... Stichprobenverfahren ... 57 3.4 ... Dynamisierungsregel ... 63 3.5 ... Prüfmethode ... 68 3.6 ... Prüfmerkmal/Klassenmerkmal ... 75 3.7 ... Katalog ... 83 4. Logistik-Stammdaten ... 91 4.1 ... Materialstamm ... 91 4.2 ... Q-Infosatz Beschaffung ... 104 4.3 ... Q-Infosatz Vertrieb ... 107 4.4 ... Arbeitsplatz ... 109 5. Prüfplanung ... 111 5.1 ... Plantypen ... 111 5.2 ... Prüfplan ... 113 5.3 ... Standardplan ... 133 5.4 ... Arbeitsplan/Linienplan ... 135 5.5 ... Prüfpunkt aktivieren ... 137 5.6 ... Planungsrezept ... 140 5.7 ... Materialspezifikation ... 142 5.8 ... Engineering Workbench ... 144 5.9 ... Allgemeine Funktionen zum Prüfplan ... 149 5.10 ... Änderungsdienst ... 152 5.11 ... Customizing ... 155 6. Dokumentenverwaltung ... 159 6.1 ... Dokumenteninfosatz ... 160 6.2 ... Materialstamm ... 162 6.3 ... Prüfmethode ... 164 6.4 ... Lieferbedingung ... 164 6.5 ... Lieferantenvereinbarung ... 166 6.6 ... Kundenvereinbarung ... 167 6.7 ... Qualitätsmeldung ... 168 6.8 ... Kataloge ... 169 6.9 ... Prüflos ... 171 6.10 ... Customizing ... 171 6.11 ... Objekte zum Dienst ... 173TEIL II Prüfungen und Prüfablauf ... 177 7. Prüfablauf ... 179 7.1 ... Übersicht über den Prüfablauf ... 179 7.2 ... Ereignis der Prüfloserzeugung ... 181 7.3 ... Funktionen im Prüflos ... 189 7.4 ... Ergebniserfassung ... 193 7.5 ... Fehlererfassung ... 211 7.6 ... Verwendungsentscheid ... 217 7.7 ... Langzeitprüfung ... 228 7.8 ... Serialnummer ... 230 7.9 ... Prüfung mit Handling Unit ... 233 8. Weitere Funktionen in der Prüfabwicklung ... 237 8.1 ... Probenverwaltung ... 238 8.2 ... Dynamisierungen/Qualitätslage ... 251 8.3 ... Multiple Spezifikation ... 258 8.4 ... Subsystem -- Schnittstelle QM-IDI ... 263 8.5 ... Formulare ... 269 8.6 ... Ergebniskopie ... 272 8.7 ... Digitale Signatur im Prüfablauf ... 274 9. Qualitätsmanagement in der Beschaffung ... 279 9.1 ... Beschaffungsdaten im Materialstamm ... 280 9.2 ... Sperrfunktion ... 281 9.3 ... QM-Steuerschlüssel ... 283 9.4 ... Zeugnisabwicklung im Wareneingang ... 285 9.5 ... QM-System ... 29510. Arbeit mit Chargen im Qualitätsmanagement ... 301 10.1 ... Chargen anlegen ... 302 10.2 ... Chargeneigenschaften ... 303 10.3 ... Chargenklasse im Qualitätsmanagement ... 307 10.4 ... Auswertung ... 31311. Qualitätsmanagement im Wareneingang ... 321 11.1 ... Wareneingangsprüfung ... 322 11.2 ... Erstmusterabwicklung ... 325 11.3 ... Abnahmeprüfung ... 329 11.4 ... Wareneingangsprüfung aus der Fremdbearbeitung ... 332 11.5 ... Prüfung bei sonstigem Wareneingang ... 335 11.6 ... Herstellerabwicklung ... 33612. Qualitätsmanagement in der Produktion ... 345 12.1 ... Vorüberlegung ... 346 12.2 ... Produktionsbegleitende Prüfung ... 346 12.3 ... Prüfung beim Wareneingang aus der Produktion ... 364 12.4 ... Prüfung zum Serienauftrag ... 36613. Wiederkehrende Prüfung/MHD-Überwachung von Chargen ... 369 13.1 ... Manuelle MHD-Überwachung außerhalb des Qualitätsmanagements ... 369 13.2 ... Voraussetzung für die MHD-Überwachung im Qualitätsmanagement ... 371 13.3 ... Funktionen der Terminüberwachung und Einplanung als Job ... 373 13.4 ... Beispiel: Prüfablauf ... 37714. Prüfung zur Lieferung ... 381 14.1 ... Warenausgangsprüfung ... 381 14.2 ... Prüfung zur Lieferung ... 38315. Zeitgesteuerte Prüfung/Prüfmittelverwaltung ... 391 15.1 ... Stammdaten/Voraussetzung ... 392 15.2 ... Ablauf der Prüfung ... 404 15.3 ... Listen ... 407 15.4 ... Customizing ... 408 15.5 ... Ausblick und Alternativen ... 40916. Stabilitätsstudie ... 411 16.1 ... Stammdaten ... 412 16.2 ... Customizing ... 416 16.3 ... Ablauf ... 417 16.4 ... Auswertung ... 42917. Ergänzende Prüfungen ... 433 17.1 ... Prüflos mit Q-Bestand bei Aktivierung des Qualitätsmanagements ... 433 17.2 ... Prüfung bei einer Umlagerung ... 435 17.3 ... Prüfung bei einer Retoure vom Kunden ... 436 17.4 ... Audit-Prüfung ... 440 17.5 ... Prüfung von Proben ... 443 17.6 ... Prüfung aus einem EWM-System ... 446 17.7 ... Sonstige Prüfung ... 457TEIL III Prüfergebnis und Kundenkommunikation ... 45918. Zeugnis ... 461 18.1 ... Zeugnisvorlage ... 462 18.2 ... Manuelle Ausgabe ... 472 18.3 ... Zeugnis zur Lieferung ... 478 18.4 ... Archivanzeige ... 48219. Qualitätsmeldung ... 485 19.1 ... Allgemeine Funktionen ... 486 19.2 ... Arbeit mit Arbeitsvorräten ... 511 19.3 ... Beispiele: Meldungsablauf ... 519 19.4 ... Customizing ... 544 19.5 ... Genehmigungspflicht/Signaturstrategie ... 557 19.6 ... Formularübersicht ... 560 19.7 ... SAP Quality Issue Management ... 56120. Qualitätskosten ... 579 20.1 ... Prüfkosten ... 579 20.2 ... Fehlerkosten ... 591TEIL IV Auswertungen und Anpassungen ... 59521. Audit-Management, FMEA und Produktionslenkungsplan ... 597 21.1 ... Audit-Management ... 598 21.2 ... Fehlermöglichkeits- und -einflussanalyse (FMEA) ... 606 21.3 ... Produktionslenkungsplan ... 636 21.4 ... Geschäftspartner anlegen ... 64222. Qualitätslenkung/Auswertung ... 645 22.1 ... Auswertung aus Originalbelegen ... 646 22.2 ... Kennzahlen im QMIS ... 660 22.3 ... Lieferantenbeurteilung ... 683 22.4 ... Wichtige Übersichten anderer Module ... 68723. Unterstützende QM-Funktionen ... 691 23.1 ... Anwenderstatus ... 692 23.2 ... SAPoffice ... 699 23.3 ... Abteilungen einrichten ... 701 23.4 ... SAP Business Workflow im Qualitätsmanagement ... 703 23.5 ... Maßeinheiten ergänzen ... 704 23.6 ... Hilfefunktionen im SAP-System ... 70724. Systemanpassungen ... 711 24.1 ... SAP-Erweiterungspakete ... 711 24.2 ... SAP-Erweiterungen/User-Exits ... 716 24.3 ... Business Add-ins ... 718 A. Transaktionen und Menüpfade ... 723 B. Typische Fehler bei der Arbeit mit Prüflosen ... 735 C. Die Autorin ... 739 Index ... 743