La qualité du service est au c¿ur de l'industrie hôtelière. Bien que les hôtels bon marché attirent l'attention par leurs prix bas, ils doivent également gagner des clients grâce à la qualité de leur service afin de gagner des parts de marché. L'amélioration de la satisfaction des clients par la qualité du service est un facteur important dans la gestion et l'exploitation des hôtels économiques. Cette étude s'intéresse à la qualité du service dans le cadre de l'amélioration de la satisfaction des clients par le biais du modèle SERVQUAL. La qualité du service est mesurée à l'aide de cinq attributs, à savoir la tangibilité, la fiabilité, la réactivité, l'assurance et l'empathie, afin de formuler un cadre de satisfaction du client. Une enquête a été menée de manière empirique dans des hôtels bon marché de Shanghai afin d'accumuler des données et de les analyser pour vérifier les hypothèses. Cette étude est importante car elle garantit le positionnement spécial des hôtels économiques dans le développement d'une excellente qualité de service.