Que Vivan Los Tamales!: Food and the Making of Mexican Identity: Dialogos (Paperback)
Autor Jeffrey M. Pilcher Editat de Lyman L. Johnsonen Limba Engleză Paperback – 31 mar 1998
Din seria Dialogos (Paperback)
- Preț: 129.08 lei
- Preț: 277.16 lei
- Preț: 236.29 lei
- Preț: 231.97 lei
- Preț: 233.84 lei
- Preț: 233.47 lei
- Preț: 232.33 lei
- Preț: 239.11 lei
- Preț: 233.84 lei
- Preț: 231.01 lei
- Preț: 232.54 lei
- Preț: 236.86 lei
- Preț: 232.33 lei
- Preț: 238.74 lei
- Preț: 234.99 lei
- Preț: 234.42 lei
- Preț: 231.01 lei
- Preț: 229.35 lei
- Preț: 272.62 lei
- Preț: 228.92 lei
- Preț: 233.47 lei
- Preț: 236.86 lei
- Preț: 235.54 lei
- Preț: 233.47 lei
- Preț: 235.54 lei
- Preț: 191.66 lei
- Preț: 232.12 lei
- Preț: 231.22 lei
- Preț: 231.59 lei
Preț: 231.76 lei
Nou
Puncte Express: 348
Preț estimativ în valută:
44.36€ • 46.11$ • 36.74£
44.36€ • 46.11$ • 36.74£
Carte disponibilă
Livrare economică 15-29 ianuarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780826318732
ISBN-10: 0826318738
Pagini: 234
Dimensiuni: 155 x 228 x 17 mm
Greutate: 0.37 kg
Ediția:New.
Editura: University of New Mexico Press
Seria Dialogos (Paperback)
ISBN-10: 0826318738
Pagini: 234
Dimensiuni: 155 x 228 x 17 mm
Greutate: 0.37 kg
Ediția:New.
Editura: University of New Mexico Press
Seria Dialogos (Paperback)
Descriere
Connections between what people eat and who they are--between cuisine and identity--reach deep into Mexican history, beginning with pre-Columbian inhabitants offering sacrifices of human flesh to maize gods in hope of securing plentiful crops. This cultural history of food in Mexico traces the influence of gender, race, and class on food preferences from Aztec times to the present and relates cuisine to the formation of national identity. Photos.