La adriamicina (ADR) es un fármaco quimioterapéutico ampliamente utilizado para el tratamiento de enfermedades cancerosas. Su uso es limitado, debido a su acción tóxica sobre los tejidos sanos. Recientemente, se ha demostrado que los flavonoides (como la quercetina) tienen potentes propiedades antioxidantes para mejorar el estado desintoxicante del organismo y la respuesta inmunitaria frente a agentes infecciosos. Así pues, el presente libro aborda, por un lado, los efectos de la exposición aguda a una dosis media de ADR sobre los aspectos bioquímicos, hematológicos e histopatológicos de ratas Wistar macho y, por otro, la capacidad de la quercetina para restaurar las alteraciones causadas por la ADR.