#TraumVerwirklichen: Wie du aus Leidenschaft zum Essen und Trinken ein erfolgreiches Business startest -Du bist deinen Job leid und willst was anderes machen? -Du hast eine Leidenschaft f r Essen und Trinken? -Du suchst Inspiration, was es f r Businessmodelle im Bereich Food/ Gastro gibt? Und was da so auf dich zukommt? In meinem Buch erz hlen 10 TraumVerwirklicher von ihren Gr ndergeschichten im Bereich Food und Gastro. Die kulinarische Palette reicht vom Caf und Foodtruck ber einen Gourmet-Online-Versand bis zur Entwicklung eines eigenen Bierlik rs. Das Buch richtet sich an Quereinsteiger, die davon tr umen, aus ihrer Liebe f rs Essen und Trinken ein Business zu machen, das sie dann auch finanziell tr gt. Ziel des Buches ist es, dir anhand von Praxisbeispielen zu zeigen, wie andere Gr nder ihren Traum verwirklicht haben. Sie geben ihre Erfahrung an dich weiter, von ihrem "Magic Moment" ber "Meilensteine" und "Turbulenzen" bis zu ihren "Zukunftspl nen". Damit du nicht das gleiche Lehrgeld zahlst wie sie, geben die Gr nder ihre Erfolgstipps an dich weiter. So bekommst du einen berblick, was dich erwartet und wie du dich vorbereiten kannst. Im 2. Teil gibt es den Perspektivenwechsel aus Expertensicht. Hier bekommst du Tipps und Tricks zu Knackpunkten im Food- und GastroBusiness: Habe ich das Unternehmer-Gen? Funzt meine Gr ndungsidee? F r welche Food- und Gastrokonzepte macht Crowdfunding Sinn? Wie mache ich aus Kunden Stammkunden? Und nun: Ran an die Buletten