Problema vysokoeffektivnogo funktsionirovaniya sveklosakharnogo proizvodstva imeet vazhnoe narodnokhozyaystvennoe znachenie. V usloviyakh perekhoda Rossii k rynochnym otnosheniyam vazhnoe znachenie imeyut problemy reformirovaniya sveklosakharnogo podkompleksa, kotorye trebuyut teoreticheskoy, metodicheskoy i prakticheskoy razrabotki. V knige na bol'shom fakticheskom i teoreticheskom materiale rasskazyvaetsya o putyakh povysheniya effektivnosti i finansovoy ustoychivosti proizvodstva v etoy sfere agropromyshlennogo kompleksa, ot blagopoluchiya kotoroy zavisit prodovol'stvennaya bezopasnost' strany. Segodnya sakharnaya otrasl' Rossii, kak i mnogie drugie otrasli ekonomiki, nuzhdaetsya v strategicheskom vybore napravleniya razvitiya. Etot put' dolzhen byt' innovatsionnym. V knige razrabotana kontseptsiya form uchastiya gosudarstva v innovatsionnykh protsessakh v sveklosakharnom podkomplekse, kotoraya pozvolit pereyti k tselostnoy sisteme gosudarstvennogo investirovaniya. Kniga rekomenduetsya dlya rukovodyashchikh rabotnikov APK, aspirantov, studentov sel'skokhozyaystvennykh uchebnykh zavedeniy, a takzhe vsekh interesuyushchikhsya problemami razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Rossii.