Rudolf Chavet beschreibt in seinem Buch zur 'Renaissance der Regionalwirtschaft', wie die regionale, kommunale Wirtschaft, die bis in die 1950er Jahre weltweit dominierte, wieder in den westlichen Industriestaaten aufgebaut werden könnte. Dabei geht es vor allem darum, ein einfaches, nachhaltiges, ökologisches, humanes und gesellschaftsnahes Wirtschaftssystem zu etablieren, um alles, was in der Region produziert werden kann, wieder dort zu produzieren, nicht zuletzt, damit auch die Profite in der Region bleiben.Mit Realexperiment: Aufbau einer Struktur für eine nachhaltige lokale Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung