A l'heure actuelle, l'importance de l'apprentissage des langues n'est plus a demontrer. Mais, quels sont les parametres qui exercent une influence sur le choix d'une langue par rapport a une autre ? Au moyen d'une analyse en enchassement et de divers themes etudies a partir d'entretiens semi-directifs, il sera question d'une part d'identifier les facteurs qui ont influe sur le choix de l'apprentissage de l'italien et d'autre part de voir quelles sont les logiques des institutions de le proposer dans les curricula scolaires et les logiques des individus de l'apprendre. Apres une breve presentation des politiques linguistiques et educatives helvetiques et fribourgeoises (macro), l'analyse se poursuit a deux niveaux. Une premiere etude de contenu (meso) s'interesse aux objectifs institutionnels et aux methodes utilisees pour l'apprentissage de l'italien. La deuxieme analyse, thematique (micro), se focalise sur les entretiens realises avec les etudiants et les enseignants. A partir de ces entrevues, trois profils-types ont ete degages. Puis, sept themes ont ete developpes, s'interrogeant notamment sur les motifs presidant au choix, les representations et les pratiques de l'italien."