Cette étude a été réalisée afin de déterminer l'importance agro-alimentaire d'une plante légumineuse (Retama raetam Webb.) de la Famille des Fabacées. Nous avons procédé à tester l¿appétibilité de l¿espèce Retama raetam webb dans la zone d¿étude (El-Biodh) et nous avons utilisé des différentes quantités pendant 30 jours. Après la consommation de l¿espèce de Retama raetam webb., par les ovins et les caprins. Les caprins et les ovins estime beaucoup des espèces Retama raetam webb., et de ce fait nous avons confirmé l¿appétibilité de cette espèce.