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Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2016: Le guide

Editat de G. Perrotta
it Limba Italiană Paperback – oct 2015
Una guida con 2.268 indirizzi dove mangiare e bere: ristoranti, trattorie, pizzerie, etnici, wine bar, birrerie, bistrot, vegetariani, griglierie. Ristoranti, trattorie, wine bar, birrerie e locali etnici sono contraddistinti rispettivamente dai simboli della forchetta, del gambero, della bottiglia, del boccali e del mappamondo, che possono essere assegnati da un minimo di uno a un massimo di tre, a seconda del grado d'eccellenza. I ristoranti sono contraddistinti inoltre da un punteggio espresso in centesimi. I voti prendono in esame cucina, cantina e servizio. I punti a disposizione sono così ripartiti:sessanta per la cucina, venti per la cantina, venti per il servizio. In alcuni casi si aggiunge un bonus, una sorta di indice di piacevolezza il cui valore arriva fino a tre punti.
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Specificații

ISBN-13: 9788866410744
ISBN-10: 8866410748
Pagini: 640
Dimensiuni: 137 x 231 x 30 mm
Greutate: 0.69 kg
Editura: Gambero Rosso GRH
Colecția Gambero Rosso GRH
Seria Le guide