Salate & Saucen
Autor Fabian Langede Limba Germană Hardback – 25 apr 2024
Preț: 184.31 lei
Nou
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35.27€ • 36.73$ • 29.81£
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Specificații
ISBN-13: 9783818622329
ISBN-10: 3818622329
Pagini: 196
Ilustrații: 190 Farbfotos
Dimensiuni: 189 x 247 x 22 mm
Greutate: 0.81 kg
Editura: Ulmer Eugen Verlag
ISBN-10: 3818622329
Pagini: 196
Ilustrații: 190 Farbfotos
Dimensiuni: 189 x 247 x 22 mm
Greutate: 0.81 kg
Editura: Ulmer Eugen Verlag
Notă biografică
Fabian Lange absolvierte eine Kochlehre und verbrachte seine Wanderjahre in der Schweiz sowohl als Kantinenkoch wie auch in der Sternegastronomie. Seit sieben Jahren arbeitet er nun an der Firma «Le Saucier». Sein erstes Buch, das 2020 erschienene «Le Saucier ¿ Fabians beste Saucen und Gerichte», wurde mit dem Swiss Gourmet Book Award ausgezeichnet.