Durch die Jahreszeiten inspiriert zaubert Caroline Hofberg überraschende Salatkreationen - immer mit den frischesten Zutaten, immer gesund und garantiert immer absolut köstlich. Im Frühling und Sommer laden knackige Blattsalate mit saftigen Gurken, sonnengereiften Tomaten und vollreifen Früchten zum Genießen ein, während in der kälteren Jahreszeit reichhaltiger Salate mit Wurzelgemüsen, Pilzen und Hülsenfrüchten in die Schüssel kommen.