Sin delle sue origini l'uomo ha utilizzato degli strumenti atti a migliorare la sua vita e a difendersi dagli animali o dai nemici. Nell'arco della sua storia sono state inventate innumerevoli armi ma solo una è rimasta immutata da secoli e rimane presente nella nostra vita quotidiana: il coltello. Manuale teorico/pratico per conoscere ed avvicinarsi ad una nuova affascinante disciplina sportiva che ha radici profonde nella tradizione marziale italiana.