Die faszinierende Welt der Gewürze bildet den Hintergrund zu diesem höchst phantasievollen Märchen: Ein nächtlicher Traum führt die zehnjährige Mascha ins Königreich Aromanie, wo die Gewürze durch ein Zauberwort zu menschlichem Leben erwachen. Auf Schloss Marzipan macht sie die Bekanntschaft von König Kardamom und Königin Nelke, des Zauberers Safran und der Fee Vanille, von Küchenmeister Muskat und Hofkonditor Macis und von vielen anderen unverwechselbaren Persönlichkeiten. Sie erfährt viel Interessantes über die Herkunft und den Charakter der Gewürze. Für Spannung sorgt Safrans Feidin, die Betrügerin Kurkuma, als sie den Schatz von Schloss Marzipan, das magische Kochbuch, stiehlt.