In der einstigen Küche des Tübinger Schlosses richtete die Universität im Jahr 1818ein chemisches Labor ein, das bald zu einer der weltweit ersten Forschungsstättender Biochemie wurde. Herausragende Forschungen gelangen in der Ära von FelixHoppe-Seyler, der 1861 als Professor berufen wurde. Er untersuchte den rotenBlutfarbstoff und gab ihm den Namen "Hämoglobin". Sein Schüler FriedrichMiescher machte 1869 im Schlosslabor die bahnbrechende Entdeckung einesStoffes, den er "Nuklein" nannte - heute als die Nukleinsäuren DNA und RNAbekannt, die Träger der Erbinformation. Diese kleine Monografie zeichnet dieGeschichte der Tübinger Biochemie nach und stellt die wichtigsten Exponate desMuseumsraums "Schlosslabor Tübingen" in ihren historischen Kontext.