Bayern ist ein Schmankerlland und jede Region hat ihre unwiderstehlichen Spezialitäten. Doch was gibt den Allgäuer Kässpatzen die würzige Note? Wie wird der Schweinsbraten besonders saftig mit Knusperkruste?ANTENNE BAYERN-Reporter Andi Christl ist in ganz Bayern unterwegs auf der Suche nach den Geheimnissen der bayerischen Küche. Über 60 Rezepte aus ganz Bayern, jetzt gesammelt in einem Band zum Nachkochen.