Die Küche der Schwaben ist so vielseitig, dass eigentlich ein Koch buch gar nichtausreicht. Wie kaum ein anderes Volk verstehen es die sparsamen Schwa ben, ausspärlichen Zutaten leckere, weit über die Region hinaus beliebte Gerichte zu kochen.Eine Auswahl unserer besten Rezepte laden Sie zum Schlemmen ein.Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit den schönstenAbbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Praktische Regeln für dieZubereitung und bewährte Tipps garantieren den Erfolg.Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen und Genießen.