Science of Ice Cream

en Limba Engleză Hardback – 24 iul 2024

Written in an accessible style, the fully revised third edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.

Nou

Puncte Express: 389

:
49^.68€ • 53^.95$ • 41^.73£

Livrare economică 01-15 aprilie
Livrare express 15-21 martie pentru 36^.16 lei

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781839164866
ISBN-10: 1839164867
Pagini: 270
Dimensiuni: 157 x 236 x 20 mm
Greutate: 0.54 kg
Ediția:Nouă
Editura: RSC Publishing