Backen ist so viel mehr als Brot und Brötchen! In diesem Backbuch finden sich natürlich auch Rezepte für die beliebten Frühstücksbrötchen und saftige Brotlaibe, aber dazu noch allerlei süße und herzhafte Knabbereien, Kuchen und Torten, Gebäck und herzhafte Speise aus dem Backofen. Und natürlich Kekse - nicht nur für die Weihnachtszeit! Zusätzlich zu den alltagstauglichen Rezepten gibt es übersichtlich alle wichtigen Infos zu Mehlsorten, Sauerteig, Hefeteig, Filoteig & Co. Wen einmal die Liebe zum Backen gepackt hat, den lässt der herrlichen Duft, die warme Luft aus der Ofenklappe und der gespannte Blick durch die Glasscheibe so schnell nicht los. Für alle passionierten Heimbäcker (und die, die es noch werden wollen) ist dieses Backbuch für alle Fälle der perfekte Begleiter. ...günstig und gut für die Umwelt ist das Selber Backen übrigens auch!