Die Reihe mit 14 Arbeitsheften dient der Umsetzung der neuen gestaltungsoffenen Ausbildungsordnung im Einzelhandel. Entwickelt wurde sie vom Bildungszentrum des Einzelhandels Sachsen-Anhalt als ein Ergebnis des Modellversuchs "FKZ D 5616.00 +B".- erkläret Auszubildenden die Gesamtprozesse im Einzelhandel und fördern ihre Fach-, Methoden- und Sozialkompetenz- folgt dem Prinzip des handlungsorientierten Lernens als methodisch-didaktische Basis- Begleithefte mit wichtigen methodischen Hinweisen für den Einsatz der Materialien