* Ecrit en gros caracteres ce livre facilite la lecture pour votre plus grand plaisir * D'Agnes Sorel a Marie Antoinette, de corsaire en inventeurs, du palais du Louvre au Chateau de Versailles, des plaines de Lorraine aux montagnes de Navarre, ce livre vous invite a redecouvrir plus de 80 recettes authentiques et oubliees toutes creees en hommages aux grands noms ou lieux de notre Histoire. Faites ainsi connaissance avec les ufs a la Crecy, les cotelettes Marly, les tartelettes Vendome et les peches a la Trianon et decouvrez la petite histoire cachee derriere la grande des sauce bechamel, gratin dauphinois, bouchees a la reine, hachis parmentier, florentins, tarte aux reine-claudes, pralines, madeleines et j'en passe... Au fil des saisons, pour tous les jours comme pour les grandes occasions, cet ouvrage abondamment illustre vous propose des recettes saines, faciles, etonnantes et delicieuses pour regaler grands et petits."