Carl Philipp Emanuel Bachs sechs Streichersymphonien von 1773 gehören zum Orginellsten und spieltechnisch anspruchsvollsten, was die zweite Hälfte des 18. Jahrhunderts an sinfonischer Streichermusik zu bieten hat. Die Werke scheinen sich mehr an C.P.E. Bachs freien Klavierfantasien zu orientieren als an den Sinfonien seiner Zeitgenossen. Für diese ausgesprochen gesitreichen Werke lassen sich kaum idealere Interpreten denken als Café Zimmermann.