Questo libro vuole essere un libro di testo per gli studenti di Medicina Veterinaria e Zootecnia, nonché per gli studenti di Agronomia, che studiano le materie Sistemi di Produzione Animale (SPA), con particolare attenzione alla progettazione di sistemi basati su terreni concessi dal Decreto Legge 358/18, che consente a una persona fisica di utilizzare in usufrutto fino a 10 cabine. di terreni dichiarati inattivi perché infestati da erbe infestanti, soprattutto spine, dove l'obiettivo sarebbe sempre quello di dimostrare in quanto tempo il progetto ideato riesce a rendere redditizia la SPA, tenendo conto della Riorganizzazione Monetaria applicata a Cuba a partire da gennaio 2021, che ha aumentato il salario base e i prezzi di tutti i prodotti. Il primo capitolo è dedicato alla produzione di bestiame, seguito da quello sui pascoli e sui foraggi, che include la produzione di alimenti per i suini e il pollame, come girasole, soia, mais, ecc.