Seit einigen Jahren reift ein neues Bewusstsein darüber heran, wie wichtig eine gesunde Ernährung in einer von Stress auf allen Ebenen geprägten Zeit ist. Eine vitalstoffreiche Ernährung ist wichtiger denn je. Grüne Smoothies, vegane Power-Smoothies und Protein-Shakes auf Nussmilch-Basis sowie frisch gepresste Säfte sind eine perfekte Ergänzung in der Ernährung, können teilweise sogar Mahlzeiten ersetzen. Die Autorin nennt sie gerne auch "Fast Food" auf höchstem Niveau, welches sich auch bestens als »Food to go« eignet. In diesem Buch stellt sie ihre Lieblingsrezepte dieser flüssig-köstlichen Kostbarkeiten für alle Lebenslagen vor.