La banana, il cui nome scientifico è musa paradisiaca, ha un importante contributo all'economia fondamentale del Perù; dandole la giusta importanza, la banana è una delle fonti di reddito dello Stato, costituendo un elemento chiave dell'economia peruviana. La banana è da anni uno dei prodotti base della dieta dei Paesi in via di sviluppo, che insieme alle radici e ai tuberi, contribuisce al 40% dell'offerta alimentare totale in termini di calorie, collocandosi al quarto posto nel mondo, dopo riso, grano e mais. Oltre a essere considerato un prodotto di base e di esportazione, la FAO lo ha classificato come un prodotto che genera reddito e occupazione per le famiglie di agricoltori, permettendo loro di migliorare la qualità della vita.