Something to Food about: Exploring Creativity with Innovative Chefs
Autor Questlove, Ben Greenmanen Limba Engleză Hardback – 11 apr 2016
Featuring conversations with: Nathan Myhrvold, Modernist Cuisine Lab, Seattle; Daniel Humm, Eleven Madison Park, and NoMad, NYC; Michael Solomonov, Zahav, Philadelphia;Ludo Lefebvre, Trois Mec, L.A.;Dave Beran, Next, Chicago; Donald Link, Cochon, New Orleans; Dominque Crenn, Atelier Crenn, San Francisco; Daniel Patterson, Coi and Loco'l, San Francisco;Jesse Griffiths, Dai Due, Austin; andRyan Roadhouse, Nodoguro, Portland"
Preț: 190.07 lei
Nou
Puncte Express: 285
Preț estimativ în valută:
36.38€ • 37.81$ • 30.13£
36.38€ • 37.81$ • 30.13£
Carte disponibilă
Livrare economică 15-29 ianuarie 25
Livrare express 31 decembrie 24 - 04 ianuarie 25 pentru 61.79 lei
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780553459425
ISBN-10: 0553459422
Pagini: 240
Ilustrații: 100 four-colour photos
Dimensiuni: 208 x 269 x 23 mm
Greutate: 1.18 kg
Editura: Clarkson N Potter Publishers
ISBN-10: 0553459422
Pagini: 240
Ilustrații: 100 four-colour photos
Dimensiuni: 208 x 269 x 23 mm
Greutate: 1.18 kg
Editura: Clarkson N Potter Publishers