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Sous Vide - Die besten Rezepte für zartes Fleisch, saftigen Fisch und aromatisches Gemüse

Autor Gabriela Scolik
de Limba Germană Hardback – 26 aug 2019

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Specificații

ISBN-13: 9783809441342
ISBN-10: 3809441341
Pagini: 74
Ilustrații: durchgehend farbig bebildert
Dimensiuni: 177 x 244 x 12 mm
Greutate: 0.36 kg
Ediția:Originalausgabe
Editura: Bassermann, Edition

Notă biografică

Gabriela Scolik ist seit mehr als 30 Jahren im Verlagswesen tätig und Autorin diverser Bücher. Die leidenschaftliche Köchin hat in Restaurants gearbeitet und macht jährlich Kochkurse. Wenn sie nicht am Herd steht und für Familie und Freunde kocht oder bäckt, verbringt sie ihre Zeit mit klassischer Musik und Büchern. Sie lebt und arbeitet in Wien.