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Spanien. Das Kochbuch

Autor Claudia Roden Traducere de Helmut Ertl
de Limba Germană Hardback – sep 2012
Claudia Roden reiste fünf Jahre lang durch Spanien, auf der Suche nach den besten regionalen Rezepten. Sie hat berühmten Köchen und Hausmüttern in die Töpfe geschaut und sich von der Kultur sowie der ungeheuren kulinarischen Vielfalt des Landes inspirieren lassen. In diesem Standardwerk erfahren Sie alles über regionale Besonderheiten und lokale Zutaten. Mit über 300 authentischen Rezepten von Tapas über safrangelbe Paella bis zu Crema Catalana.
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Specificații

ISBN-13: 9783862441853
ISBN-10: 3862441857
Ilustrații: zahlreiche farbige Abbildungen
Dimensiuni: 203 x 264 x 50 mm
Greutate: 1.9 kg
Editura: Christian Verlag GmbH