Na protqzhenii mnogih let sparzhu tradicionno upotreblqli w pischu kak lekarstwennoe rastenie, osobenno w stranah Azii. Sparzha polna belkow, mineralow, witaminow, qwlqetsq horoshim istochnikom pischewyh wolokon, a takzhe izwestna kak nezhirnaq pischa. Dietoterapiq w sootwetstwii s tradicionnoj aziatskoj medicinoj äffektiwna pri lechenii rasprostranennyh zabolewanij. Penniroql - sredizemnomorskoe aromaticheskoe rastenie, obychno ispol'zuemoe w gastronomii w kachestwe specii, kotoroe nedawno zainteresowalo pischewuü promyshlennost'. Naibolee wazhnymi farmacewticheskimi preimuschestwami penniroqla qwlqütsq antipechenochnyj äffekt, antibakterial'nyj äffekt, protiwogribkowyj äffekt, antioxidantnyj äffekt, akaricidnyj äffekt, äffekt gepatotoxichnosti, relaxantnoe dejstwie, spazmoliticheskoe dejstwie, antimikrobnyj äffekt, antimiometricheskij äffekt, äffekt antikorrozii stali i ranozazhiwlqüschee dejstwie. Rewen', osobenno kornewische takih widow rewenq, kak Rheum officinale, Rheum tanguticum, Rheum undulatum i Rheum palmatum, priznan odnim iz starejshih tradicionnyh lekarstwennyh rastenij, osobenno w Kitae, Irane, Indii i razlichnyh regionah Azii i Ewro-Azii.