V monografii predstavleny rezul'taty issledovaniy, vypolnennye v Sibirskom nauchno-issledovatel'skom institute sel'skogo khozyaystva (g. Omsk). Dana kompleksnaya otsenka sortov golozernogo i plenchatogo ovsa po fiziologo-biokhimicheskim pokazatelyam i khozyaystvenno-tsennym priznakam v usloviyakh yuzhnoy lesostepi Zapadnoy Sibiri. Opredelena sovokupnost' vazhneyshikh fotosinteticheskikh protsessov, kotorye obespechivayut vysokuyu produktivnost' kul'tury. Pokazana opredelyayushchaya rol' organov verkhney chasti pobega v osushchestvlenii fotosinteticheskoy deyatel'nosti i ustanovleny otlichitel'nye osobennosti golozernykh i plenchatykh sortov. Polucheny kachestvennye kharakteristiki zerna ovsa, kotorye mogut ispol'zovat'sya pri sostavlenii i raschete kormovykh ratsionov dlya zhivotnykh i v pishchevoy promyshlennosti. Pokazana ekonomicheskaya effektivnost' vyrashchivaniya plenchatykh i golozernykh form ovsa. Avtorami priveden obshirnyy bibliograficheskiy spisok ispol'zovannykh istochnikov otechestvennoy i zarubezhnoy literatury po zatragivaemym voprosam. Monografiya prednaznachena dlya selektsionerov, nauchnykh rabotnikov, a takzhe studentov, aspirantov i prepodavateley uchebnykh zavedeniy.