Lafer, J: Sterneküche aus dem Dampfbackofen
en Limba Engleză Hardback – 4 iun 2022
Preț: 409.19 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783833883460
ISBN-10: 3833883464
Pagini: 312
Ilustrații: 250 Fotos
Dimensiuni: 238 x 266 x 40 mm
Greutate: 1.72 kg
Editura: Gräfe u. Unzer AutorenV
ISBN-10: 3833883464
Pagini: 312
Ilustrații: 250 Fotos
Dimensiuni: 238 x 266 x 40 mm
Greutate: 1.72 kg
Editura: Gräfe u. Unzer AutorenV
Notă biografică
Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann prägte als erster 3-Sterne-Koch Deutschlands die besten Häuser der Welt. 1971 leitete er aus dem "Tantris" die Revolution der Deutschen Küche ein. Künstler, Könige und Gourmets pilgerten dieser Kochkunst wegen nach München in seine "Aubergine".