Süßes aus der Kräuterküche

Florian Löwer, geboren 1979 in Aschaffenburg, lernte schon als Knirps bei der Großmutter backen, gewann Leistungswettbewerbe der Handwerksjugend und räumte dann einen Preis nach dem anderen ab. Schließlich qualifizierte er sich als einziger deutscher Konditormeister für die Weltmeisterschaften in Berlin 2006 und überzeugte auf Rang 3 der Weltbesten mit seinen Kreationen aus der Kräuterküche. 2007 gründete er die erste eigene Konditorei im hessischen Hösbach, später eine weitere in Seligenstadt. Er lebt mit seiner Familie in Hösbach. Der Fotograf und Buchgestalter Mathias Neubauer, geboren 1970 in Seligenstadt, Lithograph und Grafik-Designer, erarbeitete mit seinem Bruder Andreas Neubauer, einem Spitzenkoch, als Food-Fotograf zahlreiche Fotostrecken für Kunden wie Johann Lafer, "Der Feinschmecker", Air Berlin und den Burda-Verlag. Außerdem fotografierte er Reportagen u. a. für das Magazin GEO.