Süßes aus der Landküche
Autor Harald Rüsselde Limba Germană Paperback – 20 aug 2013
Preț: 114.71 lei
Nou
Puncte Express: 172
Preț estimativ în valută:
21.96€ • 22.58$ • 18.22£
21.96€ • 22.58$ • 18.22£
Carte indisponibilă temporar
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Se trimite...
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9783865286864
ISBN-10: 3865286860
Pagini: 144
Dimensiuni: 213 x 231 x 15 mm
Greutate: 0.62 kg
Editura: Neuer Umschau Verlag GmbH
ISBN-10: 3865286860
Pagini: 144
Dimensiuni: 213 x 231 x 15 mm
Greutate: 0.62 kg
Editura: Neuer Umschau Verlag GmbH
Notă biografică
Harald Rüssel eröffnete nach Lehr- und Wanderjahren durch die französische und deutsche Spitzengastronomie das Landhaus St. Urban in Naurath am Wald nahe der Mosel. Wie kein anderer Koch widmet sich Rüssel konsequent der neuen deutschen regional inspirierten Küche, die der renommierte Restaurant-Guide Michelin mit einem Stern auszeichnete. Bei Umschau erschien bisher sein erfolgreiches Kochbuch "Wild - 130 Rezepte für jeden Tag".
Cuprins
- Vorwort Harald Rüssel- Schnelle Desserts im Glas- Warme Landdesserts- Landhausklassiker- Landkuchen und Gebäck- Eiscreme, Sorbets und Parfaits- Glossar- Rezeptverzeichnis- Register