Aonia edizioni. L'essere umano e fatto di carne. Il corpo umano, da un punto di vista culturale e un insieme di simboli che sono tenuti legati dalla carne che lo compone. Ogni pezzo della nostra carne e carico di significato simbolico. La malattia non e solo un evento fisico, psichico e sociale ma coinvolge la globalita dell'esistenza umana. Ogni malattia e stata interpretata in termini morali e politici e oltre al corteo sintomatologico che la caratterizza, e accompagnata da un corteo di simboli che nel corso di secoli o di decenni tende ad essere rimaneggiato e rivisto stratificando nuovi ulteriori significati. Il corpo deve essere nutrito, ma mangiare non e solo l'introduzione fisica di alimenti. Ogni alimento, il modo in cui viene preparato e assunto sono da sempre e in ogni civilta carichi di simbolismi. Cio che entra nel nostro corpo diventa parte della nostra carne e la trasforma non solo per l'apporto di nutrienti, ma per l'apporto di significati simbolici...