Sylt
Autor Jan-Philipp Bernerde Limba Germană Hardback – 15 noi 2021
Preț: 245.10 lei
Nou
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46.90€ • 48.69$ • 39.11£
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Specificații
ISBN-13: 9783517099156
ISBN-10: 3517099155
Pagini: 432
Ilustrații: ca. 400 farbige Fotos
Dimensiuni: 218 x 276 x 39 mm
Greutate: 2.1 kg
Ediția:1. Auflage
Editura: Suedwest Verlag
ISBN-10: 3517099155
Pagini: 432
Ilustrații: ca. 400 farbige Fotos
Dimensiuni: 218 x 276 x 39 mm
Greutate: 2.1 kg
Ediția:1. Auflage
Editura: Suedwest Verlag
Notă biografică
In seinem Geburtsort Göttingen begann Jan-Philipp Berner seine Karriere mit der Ausbildung zum Küchenmeister, die er im Jahr 2011 mit dem noch nie dagewesenen Ergebnis von 99% abschloss. Seitdem sammelte er Erfahrungen in verschiedenen Spitzenrestaurants wie etwa das Gourmetrestaurant Lerbach Nils Henkel, wobei ihn seine Talente mitunter bis nach Südafrika führten und 2013 schließlich zum Sieger des 37. Concours International des Jeunes Chef Rôtisseurs (Weltmeisterschaft für Jungköche) machten. Seit September desselben Jahres arbeitet der junge Chefkoch Seite an Seite mit dem Küchenmeister Johannes King im Söl`ring Hof auf Sylt.