Ce document traite l'ensemble des aspects associes a la conception et a l'optimisation de techniques de mesure par spectrometrie gamma. Il porte plus particulierement sur la mise en oeuvre d'experiences dans les reacteurs experimentaux EOLE et MINERVE (CEA Cadarache) pour la qualification des outils de calcul de neutronique. Tout d'abord, l'auteur decrit les optimisations et limitations associees a l'instrumentation employee. Une methodologie rigoureuse de traitement des donnees de mesure et de propagation des incertitudes associees est mise en place. Ce travail est ensuite applique a la conception et la realisation d'experiences participant a la qualification de sections efficaces de reaction et de donnees de decroissance (periodes radioactives, rendements de fission). Une comparaison des resultats de mesure par rapport a des calculs menes avec les bibliotheques de donnees nucleaires JEF(F), ENDF/B et JENDL, est presentee. Elle met en evidence des ameliorations a apporter sur plusieurs de ces donnees grace a une meilleure precision et une plus grande fiabilite des mesures mises en oeuvre."