Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
The Foxfire Book of Appalachian Cookery de T J Smith

The Foxfire Book of Appalachian Cookery

Editat de T J Smith
en Limba Engleză Paperback – 16 sep 2019
From springhouse to smokehouse, from hearth to garden, Southern Appalachian foodways are celebrated afresh in this newly revised edition of The Foxfire Book of Appalachian Cookery.
Citește tot Restrânge

Preț: 14397 lei

Nou

Puncte Express: 216
Preț estimativ în valută:
2755€ • 3005$ • 2323£

Carte disponibilă

Livrare economică 03-17 aprilie

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă
Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781469647548
ISBN-10: 1469647540
Pagini: 248
Dimensiuni: 204 x 227 x 15 mm
Greutate: 0.45 kg
Ediția:Revizuită
Editura: University of North Carolina Press

Notă biografică

T. J. Smith, executive director of The Foxfire Fund, Inc., holds a Ph.D. in folklore from the University of Louisiana-Lafayette. Sean Brock, founder of Husk restaurant in Charleston, will be opening a new restaurant dedicated to Appalachian cooking--Audrey, in Nashville. He is featured in Chef's Table on Netflix.