Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
The Global Japanese Restaurant de James Farrer

The Global Japanese Restaurant: Food in Asia and the Pacific

Editat de James Farrer, David Wank
en Limba Engleză Hardback – 30 mai 2023
Uses an innovative global perspective and rich ethnographic data on six continents to fashion a comprehensive account of the creation and reception of the ‘global Japanese restaurant’ in the modern world.
Citește tot Restrânge

Din seria Food in Asia and the Pacific

  • Moral Foods
    Preț: 26768 lei
  • 15% Milk Craze
    Preț: 58505 lei

Preț: 46373 lei

Preț vechi: 54557 lei
-15% Nou

Puncte Express: 696
Preț estimativ în valută:
8875€ • 9363$ • 7396£

Carte indisponibilă temporar


Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Trimite
Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780824894269
ISBN-10: 082489426X
Pagini: 390
Dimensiuni: 150 x 231 x 30 mm
Greutate: 0.72 kg
Editura: University of Hawaii Press
Seria Food in Asia and the Pacific

Notă biografică

James Farrer (Editor) James Farrer is professor of sociology and director of the Graduate Program in Global Studies at Sophia University.David L. Wank (Editor) David L. Wank is professor of sociology and dean of the Graduate School of Global Studies at Sophia University.