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The Great Outdoors - Winter Cooking

Autor Markus Sämmer
de Limba Germană Hardback – 28 sep 2020

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Specificații

ISBN-13: 9783831038930
ISBN-10: 3831038937
Pagini: 271
Ilustrații: Mit 245 farbigen Fotos
Dimensiuni: 209 x 275 x 32 mm
Greutate: 1.32 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK

Notă biografică

Markus Sämmer ist ein Naturbursche durch und durch! Schon als Kind ging er angeln, heute hält er sich zu Hause Hühner, pflegt ein eigenes Bienenvolk und macht gerade seinen Jagdschein. Er ist lange in der Münchner Spitzengastronomie aktiv gewesen, bevor er ein Jahr mit einem Camping-Bus durch Australien tourte und auf einer Yacht im Mittelmeer arbeitete. 2004 gründete er sein eigenes Unternehmen und betreibt seitdem eine Catering-Firma. Outdoorsport und -leben sind seine Erdung. Er ist als Kletterer, Skifahrer, Surfer, Mountainbiker und Bergsteiger unterwegs.