Cantitate/Preț
Produs

The House that Cheese Built: The Unusual Life of the Mexican Immigrant who Defined a Multibillion–Dollar Global Industry

Autor Miguel A. Leal
en Limba Engleză Hardback – 20 aug 2023

Preț: 13942 lei

Nou

Puncte Express: 209

Preț estimativ în valută:
2670 2751$ 2237£

Carte disponibilă

Livrare economică 03-17 februarie
Livrare express 17-23 ianuarie pentru 2869 lei

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781394184026
ISBN-10: 1394184026
Pagini: 272
Dimensiuni: 167 x 241 x 21 mm
Greutate: 0.45 kg
Editura: Wiley
Locul publicării:Hoboken, United States

Descriere scurtă


Notă biografică

MIGUEL LEAL founded Mexican Cheese Producers in 1994. Leal eventually sold his business to Sigma Alimentos, which used his recipes to win the 2020 World Championship Cheese Contest. Today, Miguel is deeply invested in a new passion project: supporting Mexico's organic farming movement with a farm of his own.

Cuprins