The House that Cheese Built: The Unusual Life of the Mexican Immigrant who Defined a Multibillion–Dollar Global Industry
Autor Miguel A. Lealen Limba Engleză Hardback – 20 aug 2023
Preț: 139.42 lei
Nou
Puncte Express: 209
Preț estimativ în valută:
26.68€ • 27.78$ • 22.55£
26.68€ • 27.78$ • 22.55£
Carte disponibilă
Livrare economică 18 februarie-04 martie
Livrare express 01-07 februarie pentru 28.69 lei
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781394184026
ISBN-10: 1394184026
Pagini: 272
Dimensiuni: 167 x 241 x 21 mm
Greutate: 0.45 kg
Editura: Wiley
Locul publicării:Hoboken, United States
ISBN-10: 1394184026
Pagini: 272
Dimensiuni: 167 x 241 x 21 mm
Greutate: 0.45 kg
Editura: Wiley
Locul publicării:Hoboken, United States
Descriere scurtă
Notă biografică
MIGUEL LEAL founded Mexican Cheese Producers in 1994. Leal eventually sold his business to Sigma Alimentos, which used his recipes to win the 2020 World Championship Cheese Contest. Today, Miguel is deeply invested in a new passion project: supporting Mexico's organic farming movement with a farm of his own.