The Seasons of the Italian Kitchen: The First Fifty Years
Autor Diane Darrow, Tom. Marescaen Limba Engleză Paperback – 2 sep 1996
Preț: 71.64 lei
Nou
Puncte Express: 107
Preț estimativ în valută:
13.71€ • 14.28$ • 11.40£
13.71€ • 14.28$ • 11.40£
Carte indisponibilă temporar
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Se trimite...
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780871136572
ISBN-10: 0871136570
Pagini: 466
Ilustrații: illustrations
Dimensiuni: 188 x 233 x 36 mm
Greutate: 0.91 kg
Editura: Atlantic Monthly Press
ISBN-10: 0871136570
Pagini: 466
Ilustrații: illustrations
Dimensiuni: 188 x 233 x 36 mm
Greutate: 0.91 kg
Editura: Atlantic Monthly Press
Descriere
These 200 recipes are divided according to the four seasons and the basic categories of the Italian menu: antipasto, primo, secundo, contorno, and dolce. Each season is distinguished by its particular palette of ingredients, the appropriate cooking techniques, and the style of dining best suited to the weather.