Trait thorique et pratique sur la culture de la vigne. Tome 2 /, avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres... par le C[itoy]en Chaptal, ... M. l'abb Rozier, ... les C[itoy]ens Parmentier, ... et Dussieux, ... Tome premier [-second]
Date de l'dition originale: 1801

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HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numris ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant la demande.
Certains de ces ouvrages refltent des courants de pense caractristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jugs condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des ides en France et sont susceptibles de prsenter un intrt scientifique ou historique.
Le sens de notre dmarche ditoriale consiste ainsi permettre l'accs ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune faon le contenu.

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