Les transferts de droits fonciers sur des terres agricoles entre acteurs des PVD et acteurs internationaux (Etats ou entreprises) suscitent un debat qui oppose une vision les defendant comme une opportunite de developpement, a une vision qui y voit un accaparement de terres. Or, dans ce debat, il n'est que rarement question du contexte institutionnel, de son evolution et de son influence sur les acteurs concernes. Ceci fera l'objet de cette etude. Nous procederons en premier lieu a une analyse theorique de l'evolution du contexte institutionnel, pour ensuite centrer notre attention sur l'etude de terrain effectuee a Mougnon au Benin. Les resultats de la recherche theorique doubles de notre analyse empirique indiquent que l'evolution du cadre institutionnel regulant l'acces aux terres, dans le sens d'une expansion de la propriete privee, tend a un renforcement des asymetries sociales."