Dr. Besim Ömer Akalinin, annesinin meydana gelen bir rahatsizliginda üzümden fayda görmesinin
ardindan bu calismayi meydana getirdigi bilinmektedir ve bu eseri annesine ithaf ettigini
söyleyebiliriz. Dr. Besim Ömer Akalin kaleme almis oldugu bu eser ile doktorluk mesleginde ve
hastaliklardan korunmak konusunda besinlerin öneminin büyük oldugunu, üzümle tedavinin cesitli
hastaliklarda önemli faydalarinin oldugunu degerli okuyucularina aktarmaktadir. Ayrica eser,
üzümün tarihsel serüveni, hangi hastaliklarda kullanilabilecegi, üzümle beslenmenin nasil olacagi,
üzümden yapilabilecek icecekler konulari hakkinda genis bilgilere yer vermektedir. Bu kiymetli
eserde okuyacaginiz her bölümde hayati korumak icin besinlerin ne kadar önemli oldugunun
vurgulandigini göreceksiniz. Dr. Besim Ömer Akalinin kaleme almis oldugu bu eser günümüz icin
de önemli bilgiler icermektedir.