Umwelt-, Klima- und Konsumgeschichte

Wolfgang Wüst ist Inhaber des Lehrstuhls für Bayerische und Fränkische Landesgeschichte an der Universität Erlangen-Nürnberg. Seine Forschungsgebiete liegen im Bereich der Kultur-, Verfassungs- und Landesgeschichte vom Mittelalter bis zur Moderne.

Gisela Drossbach ist Professorin für Europäische Regionalgeschichte an der Universität Augsburg. Ihr Fachgebiet sind juristische Handschriften des Mittelalters, mittelalterliches Kirchenrecht, Text-/Bildrelationen, die Geschichte religiöser Institutionen und Krankenhäuser, Bayerische Geschichte.

T. Hagen: Konfliktpotential alltäglicher Konsumgüter - Der Streit ums Biermonopol im frühneuzeitlichen Oberfranken - W. Wüst: Das Prinzip der Nachhaltigkeit unter Hinzuziehung der bayerischen Holz- und Waldordnungen als Quellen für ökologisches Wirtschaften - H. May: Wärmedämmung und Wetterschutz im historischen Hausbau - G. Fritz: Der Kampf mit den Naturgewalten: Mühlen im Spannungsfeld von Eis, Überschwemmungen und Dürre - M. Knoll: Jagd und gesellschaftliche Nachhaltigkeit in der bayerischen Geschichte G. Drossbach: Herrenspeise-Armenspeise: Essen und Trinken im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Spital - T. Wozniak: Zwischen Wetterbeobachtung und Katastrophenangst - Zur Wahrnehmung frühmittelalterlicher Naturereignisse - N. Hendriks: Global denken - lokal handeln. Deutungen und Bedeutung von Nachhaltigkeit in Bayern auf lokaler Ebene (ab den 70er Jahren) - A. Fößel: Der "Schwarze Tod" und seine Implikationen für Umwelt und Klima - M. Hermann: Aus Latrinen und Müllhalden. Die Augsburger Warenwelt im Spätmittelalter und der Renaissance aus Sicht der Archäologie - K. Wolf: Bayerische Umwelt-, Klima- und Konsumgeschichte im Spiegel der Bayerischen Literaturgeschichte - C. Rohr: Zum Umgang mit schweren Hochwassern an der unteren Salzach und am unteren Inn seit dem späten Mittelalter - W. Wüst: Citronen, Pomeranzen, Spargel, Tabak: Exotik im Acker und Garten - Anbau und Konsum in frühen bayerischen Quellen (16.-18. Jahrhundert) - B. Rajkay: Eimerweise Luxus: Die Wasseranschlüsse privater Haushalte in Augsburg 1558-1806 - R. Pfeuffer: Medizin aus Henkelkrügen. Zu Vertrieb und Konsum von Sauerbrunnen in Augsburg 1750-1850 - S. Lindl: Klima und Konsum. Gesellschaftliche Konstitution eines Naturverhältnisses vom ausgehenden Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert - R. Nießner: Vom Sinn und Unsinn historischer Temperaturreihen für die Hochwasserforschung - S. Wüst: Geschichte des Zeidlerwesens - F. Guffler: Die Entstehung eines urbanen Naturerlebens in Augsburg von 1880-1920