Vor nunmehr fünfzehn Jahren haben sich Weinkenner und -liebhaber zu einem Verein zusammengeschlossen, der sich als Fürsprecher guten Weines versteht. Als "Weinbruderschaft Unicornus" treffen sie sich regelmäßig, um Weine aus aller Welt zu verköstigen und um im Privaten sowie öffentlich eine Lanze für den edlen Rebsaft zu brechen. Weil die Weinbruderschaft in Schwäbisch Gmünd zu Hause ist, hat sie die heimische Szene immer im Auge behalten. Da lag es nahe, einen Weinführer über Stuttgart und das Remstal zu verfassen - eine Weingegend direkt vor der Haustür, die zunehmend durch ihre Qualität begeistert. Ein Projekt, das alle Mitglieder mit viel Elan und Freude angegangen sind. Alle Winzer und Winzergenossenschaften Stuttgarts und des Remstals wurden um ihre Weine zur Verkostung gebeten. Die Angaben über die jeweiligen Weingüter, Anbaumethoden und Schwerpunkte im Ausbau wurden großenteils in persönlichen Interviews zusammengetragen. Der vorliegende Weinführer ist somit mehr als ein Einkaufsführer für Weine der Region. Er liefert komprimierte Beschreibungen über einzelne Weine und aktuelle Informationen über jedes einzelne Weingut.