Ce travail a eu pour objectif d'tudier les effets de dchets d'abattoir et de dcharges sur la production du mas et la fertilit du sol.Des doses de 0; 5; 10 et 15 t ha-1 de dchets avec ou sans engrais (100 kg ha-1 ure et 150 kg ha-1 NPK) ont t apportes. Les dchets d'abattoir apports 15 t ha-1 et les dchets de dcharges 10 t ha-1 n'amliorent la production du mas qu'en prsence de la fumure minrale. Des doses infrieures (5 et 10 t ha-1) apportes sans engrais donnent pourtant une production statistiquement de mme niveau que la fumure minrale vulgarise.Des test de germination avec de doses croisantes des dchets ont montr une amlioration de la longueur des racines de 2 3 cm.La respiration du sol mesure in situ et in vitro a montr une faible dgradation des dchets avec l'augmentation des doses d'apports. Les deux types de dchets ont augment significativement le pool organique du sol sur 0-15 cm de 1 3 g kg-1 avec les doses de 10 et 15 t ha-1. Les dchets d'abattoir 15 t ha-1 entranent une baisse significative du pH du sol de 0,33 units alors que les dchets de dcharges la mme dose relvent significativement le pH de 0,6 units sur 0-15 cm.